سیب میوه‌ای است سرشار از ویتامین‌های آ، گروه ب، ث و پتاسیم که در درمان یا پیشگیری بسیاری از امراض، مفید شناخته شده است‌، به گونه ای که در بسیاری از فرهنگها آمده که، روزی یک سیب میل کنید و دکتر را از خود دور کنید‌. خواص اصلی سیب به ترتیب زیر است:

• خواص سیب برای لاغری
• خواص سیب در پیشگیری از سرطان
• خواص سیب در افزایش حجم عضلات
• خواص آب سیب در جلوگیری از سکته قلبی
• خواص سیب برای دیابت
• خواص سیب در پیشگیری از سکته مغزی
• تاثیر خوردن سیب در کاهش خطر ابتلا به آسم
• سیب برای سلامت دهان و دندان
• فواید خوردن سیب در پیشگیری از بیماری های مفاصل
• خوردن سیب سبب تقویت دستگاه گوارش می شود
• خواص سیب در درمان پیشگیری از عفونت ها و درمان سرفه
• خواص سیب برای پوست:
• ماسک سیب برای چین و چروک صورت
• ماسک صورت سیب برای پوست های خشک