بیشتر وزن خیار را آب تشکیل می دهد. شاید به نظر برسد وجود این میزان آب نشانه ای از خواص درمانی ناچیز خیار باشد، اما بهتر است بدانید برخی از مهمترین خواص خیار مانند کمک به کاهش وزن، آبرسانی به بدن و رفع تشنگی، ادرار آور بودن و دفع سموم بدن همگی ناشی از بالا بودن میزان آب موجود در خیار هستند. همچنین خیار منبع مناسبی برای تامین برخی از مهم ترین مواد مغذی مورد نیاز بدن، از جمله ویتامین C، ویتامین K و پتاسیم می باشد.

• لاغری و کاهش وزن
• درمان دیابت توسط خیار
• بهبود گوارش و رفع یبوست با خیار
• حفظ سلامت مغز و مثرف خیار
• آبرسانی به بدن و رفع تشنگی
• کاهش کلسترول خون
• بهبود سلامت قلب
• خواص ضد سرطانی خیار
• خیار برای سلامت مفاصل و بهبود نقرس
• خوردن خیار به دفع مواد زائد بدن کمک می کند
• خیار برای مقابله با بوی بد دهان و مراقبت از دندان‌ها
• خواص خیار در حفظ سلامت استخوان ها
• خیار سرشار از ویتامین C
• خیار منبع ویتامین K
• خواص خیار برای پوست:
• مقابله با پیری پوست
• خواص خیار برای رفع پف زیر چشم و سیاهی دور چشم